تصاویر خانه گلی را در سایت زیر ببینید

www.caspiantrek.com

         خونه گلی مظهر زندگی سالم

 اقامت در مجموعه کلبه های روستایی خونه گلی در دامنه شمالی البرز منطقه تنکابن 

               لذیذ ترین غذاهای فصلی و متنوع سالم بومی با انواع لبنیات محلی، آب خوردن چشمه، نوشیدنی های ایرانی و چای دستی باغ خودمان

  ــ برنامه های کوه نوردی،  صعود به قلل البرز مرکزی از کلار دشت تا رامسر،  سیالان 4250 متر/ کالاهو 4400 متر/ قلل متعدد مانند: لشم کوه، سماموس، کنگر چال، یان و...

  ــ مسیر های بکر جنگلی و عبور از روستاهای قدیمی و دیدار آثار تاریخی با چشم انداز های بی نظیر،  نوشیدن از چشمه های آب معدنی.

  ــ برنامه دوچرخه سواری در جاده های کوهستانی و مسیر های کم تردد زیبا.

  ــ مراقبه و یوگا در طبیعت 

  ــ با راهنمایان با تجربه مسلط به زبان های انگلیسی و اسپانیایی.

    www.caspiantrek.com

   khoonegeli.blogfa.com

    جهت رزرواسیون تماس حاصل فرمایید:

                        09361847902                              

                         09112910700

    البرز مرکزی و کوه ها و قلل آن را در ادامه مطلب بخوانید و برای کوهنوردی به خونه گلی بیایید،  تعریف از مناطق و دیدنی ها در ادامه مطلب.

Khoone Geli

Farzin est un globe trotter qui habite avec sa femme vénézuélienne dans le nord de l’Iran. Ils se sont installé prés du village de Tonekabon entre montagne soleiman culminant à 4490 m d’altitude et au bord de la mer Caspienne. Avec leur fils de 5 ans ils ont auto-construit une magnifique maison écologique en paille, terre et avec du bois de récupération. La maison est entourée de deux champs de thé traditionnel et d’oranger.

Farzin nous explique que son projet qui est de faire une synthèse de ce qu’il appris au cours de ses années de pérégrination dans le monde entier: « nous allons construire de nouveaux écologes pour recevoir des personnes désirant faire de l’ecotourisme .Nous proposons aux touristes et memes aux enfants déconectés de la nature de participer aux travaux dans les champs de thé. »Par ailleurs il propose des treks à pieds et à vtt pour découvrir la formidable foret Iranienne.Cette foret endémique est la mère de beaucoup de nos essances  europiénnes et présente une grande diversitée(NDRL Mariam écologiste Iranienne) ;Certaines parties sont meme des foret primaires classés par l’unesco.Nous avons ceuillis les jeunes pousses de thé avec Farzin ;il nous a appris que le thé noir à une longue fermentation tandis que le thé vert n’as pas de fermentation.Le thé blanc est aussi très cher car il est extrait seulement des jeunes bourgeons 

qui ont une couleur argentée .

La personnalité de Farzin est assez surprenant.Ils est de très « bonne mauvaise humeur »car tout en étant pessimiste il est lucide sur l’avenir de son pays ;il agie de manière consciente et joyeuse dans le sens de ses valeurs.Il nous dit conscernant l’agriculture qu’ « elle est vraiment en péril car tous les agriculteurs qui possedent le savoir faire ont plus de 50 ans.Les jeunes préfèrent l’argent facile et vendent donc les terres et des promoteurs qui construisent des usines. Les jeunes font ainsi la fete et ne sont pas heureux pour autant ;ils perdent le sens des valeurs… »

Nous avons été touché par l’embiance  calme et enjoué de ce lieu.Si vous voulez voyagez en Iran « la casita de Barro» est un exélent point de départ.

www.khoonegeli.blogfa.com ou www.caspiantrek.com

     بوته های چای محصول آورده و فصل چیدن چای فرا رسیده است،  تصمیم گرفتیم  چای خوش عطر و طعم باغات چای اطراف خونه گلی را با دستان خودمان آماده ساخته و در بسته بندی های کوچک به متقاضیان سلامت با قیمت مناسب بفروشیم.  همچنین یکی از دوستان ما که چای سفید را کاملاً دستی تولید می کند قرار است از محصولاتش برای فروش در خونه گلی قرار دهد. اگر آمدید که می نوشید اگر نتوانستید بیایید می توانید سفارش دهید.

 ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

    مطلب زیر بر گرفته از وبلاگ جل و چلاسر،  انوش راوید می باشد:

    عمر طولانی و سلامت در زندگی طبیعی   

     اردیبهشت در جل و چلاسر واقعاً بهشته،  همه جا را سبزه گیاهان مختلف فراگرفته و عطر گلهای رنگارنگ در فضای لذت بخش پیچیده،  بوته های چای شکفته شده و نوید وقت چیدن آن طلا را خبر می دهد،  مرد و زن همه با لباس های محلی گلگون درخشنده در باغهای چای مشغول فعالیتند.  بهترین و مرغوبترین چای جهان در این مزارع تولید می شود، باغات چای با آن درختچه های کوتاه خود امروز گرانترین زمینها شمال ایران را دارا هستند که روز بروز به بهای آنها افزوده می شود و علت آن داشتن بهترین آب و هواست.  خونه گلی معرف که مرکز توریستی اینجاست در میان این باغات قرار دارد و همیشه مسافران را از دور دست ها به خود جلب می کند، مدیر این مرکز توریستی که شخص تحصیل کرده لندن است با زبان گیلکی مردم چلاسر و جل به توریستها خیر مقدم می گوید، حتماً او را با خوش ترین کشاورز سنتی منطقه اشتباه خواهید گرفت. 

     عصر دانایی قرن 21 است و زمان سنت گریزی از انبود سازی قرن ۲۰ فرارسیده،  بسیاری از مردم دوست دارند طبیعی زندگی کنند و بخورند و همیشه بدنبال فرصت می گردند تا حتی برای چند روز طبیعی باشند در جایی زندگی کنند که مردمان هزاران سال آن جور بودند و چیزی بخورند که مردم ده ها قرن آنگونه می خوردند.  جایی قدم بزنند که معبر جنگلی چند هزار ساله است،  مردم امروزه می دانند که ممکن نیست در شهرها و زندگی مدرن از دست مواد نگه دارنده سمی و گاز های مضر و هوای آلوده رهایی یابند،  ولی می خواهند چند روز تجربه کنند که گذشتگان چگونه بودند و زیستند.  لبنیات روز را که مقابل چشمانشان تولید شده با کیف میل نمایند و هر چقدر بخورند باز هم می خواهند،  چیز هایی که رنگ هیچ کارخانه و ماشین ندیده،  و تشکر کنند از گاو گوسفند هایی که با چرا در جنگل و چراگاه های طبیعی،  این برکات سالم را در اختیار ما قرار می دهند.   

      عده ای در جل و چلاسر به تولید انواع چای دستی و سنتی مشغول شده اند و این چای ها با نام های:  چای سیاه، چای نعناع، چای لیمو، چای سفید، چای سبز، چای معجزه، چای معجون و چای های مختلف مورد تقاضا که همه با ترکیبات محلی و دستی است می پردازند.  همچنین با وجود این همه گل و گیاه انواع مربا جات از قبیل،  مربای بهار نارنج،  مربای تمشک،  مربای پرتقال، مربای گل و بسیاری دیگر تولید می کنند که در فروشگاه خانه گلی به فروش می رسد،  که همگی  خانگی است و توسط خانم های محلی با ترکیبات محلی تولید می شود.  غذا های خوش مزه محلی منحصر بفرد جل و چلاسر که تفاوتهای آشکاری با دیگر جاهای شمال دارد،  میرزا قاسمی، باقالا قاطق،  ترشه تره، شیرین تره، پنیر برشته، خورشت فسنجان، خورشت الو و انواع خورشت ها و غذا های محلی پخته شده در ظروف سنتی بروی آتش هیزم با محصولات کاملاً مخصوص چلاسر و جل در خونه گلی که توسط بانوان دست و پنجه طلای همسایه خونه گلی پخته می شوند.

     یکی دیگر از کار های منحصر بفرد خونه گلی ترتیب آموزش و اسکی روی آب است،  مدیر این مجموعه خود از دوازده سالگی اسکی روی آب می کرد و هنگام تحصیل در دانشگاه اروپا از برترین های اسکی روی آب بود.  در تابستان ها افراد و تور ها را با سرویس به جایی مشخص و خیلی زیبا و خلوت از دریای خزر نزدیکی های شهر تنکابن که همان شهسوار قدیم است می برند و در دریایی آرام به اسکی مشغول می شوند و با گردش هایی از دور دست دریا شهر زیبا و کوه و جنگل دیده می شود.  البته در قایق و کنار دریا از مهمانان و توریستها با نوشابه های محلی گرم مانند، گل و گاوزبان و سرد چون شربت نعناع و دوغ های محلی پذیرایی میشود،  در این میان امکان سید ماهی در دریا و رودخانه شیرود برای علاقه مندان فراهم است.    

تورهای پیشنهادی

تورهای سه روزه و دو روزه مناسب آخر هفته ها،

برای تور های دو روزه برنامه روز سوم و شام روز دوم را از تور های سه روزه حذف کنید، بقیه برنامه همانند تورهای سه روزه اجرا خواهند شد.

برنامه های سبک تا متوسط

( لطفأ به صفحه درجه سختی تورها مراجعه کنید)

روز1- نهار در خانه گلی و سپس باز دید از کارگاه سفالگری سنتی، شام در خانه گلی

روز2- صبحانه و سپس حرکت به سمت دو هزار و روستای میانکوه،شروع کوهپیمایی به سمت میانلات،نهار در میانلات،بعد از نهار حرکت به سمت دوهزار و شام در خانه گلی

روز3- پس از صبحانه حرکت به سمت آبگرم رامسر و در مسیر باز دید از قلعه مارکوه

............................................

روز1- نهار در خانه گلی و سپس باز دید از کارگاه سفالگری سنتی، شام در خانه گلی

روز2- صبحانه و سپس حرکت به سمت اسل محله دو هزار، کوهپیمایی تا دشت دریاسر، نهار در دریاسر، بعد از ظهر بازگشت به خونه گلی. شب در خانه گلی

روز3- صبحانه و سپس بازدید از قلعه مارکوه و امکان استفاده از آبگرم رامسر

..............................................

روز1- نهار در خانه گلی و سپس باز دید از کارگاه سفالگری سنتی، شام در خانه گلی

روز2- صبحانه و سپس حرکت به سمت روستای یاغدشت در دوهزار،شروع جنگل پیمایی به سمت اسبشوران،نهار در منطقه و باز گشت به خانه گلی. شام در خانه گلی

روز3- پس از صبحانه بازدید ازقلعه مارکوه و امکان استفاده از آبگرم رامسر

...............................................

برنامه های متوسط تا سخت

روز1- نهار در خانه گلی و سپس باز دید از کارگاه سفالگری سنتی، شام در خانه گلی

روز2- صبحانه و سپس حرکت به سمت روستای خانیان سه هزار، کوهپیمایی تا منطقه الشم، نهار در منطقه

شام در خانه گلی

روز3- پس از صبحانه بازدید ازقلعه مارکوه و امکان استفاده از آبگرم رامسر

...............................................

روز1- نهار در خانه گلی و سپس باز دید از کارگاه سفالگری سنتی، شام در خانه گلی

روز2- صبحانه و سپس حرکت به سمت شانه تراش دو هزار، آغاز کوهپیمایی تا گوسفند سرای سیگا، نهار در منطقه و بازگشت به خانه گلی برای شب مانی و شام

روز3- پس از صبحانه بازدید ازقلعه مارکوه و امکان استفاده از آبگرم رامسر

.................................................

روز1- نهار در خانه گلی و سپس باز دید از کارگاه سفالگری سنتی، شام در خانه گلی

روز2- صبحانه و حرکت به سمت آغوزحال با ماشین، شروع جنگل پیمایی تا ییلاق ولگسر، نهار در منطقه و سپس باز گشت به خونه گلی جهت شام و شب مانی

روز3- پس از صبحانه بازدید ازقلعه مارکوه و امکان استفاده از آبگرم رامسر و یا بازدید از آبشار سیاه سرد

..............................................

روز1- نهار در خانه گلی و سپس باز دید از کارگاه سفالگری سنتی، شام در خانه گلی

روز2- صبحانه و حرکت به سمت آغوزحال با ماشین، شروع جنگل پیمایی تا ییلاق ولگسر و لمیرا، نهار در منطقه و سپس باز گشت به خونه گلی جهت شام و شب مانی

روز3- پس از صبحانه بازدید ازقلعه مارکوه و امکان استفاده از آبگرم رامسر و یا بازدید از آبشار سیاه سرد

در باره خانه گلی

از اوان کودکی در فکرزندگی سنتی بودم و همیشه از بزرگترها می پرسیدم مردم در گذشته چگونه زندگی می کردند و چه جوری بودند، هر چه بزرگتر شدم بیشتر به این فکر بودم که کاشکی می توانستم مثل آدمهای قدیمی باشم، مهربان و خوب باشم فعال و سالم زندگی کنم.

سالها گذشت و همیشه می شنیدم که مردم در گرما و سرما، سختی می کشند و از آلودگی محیط زیست در رنجند و لاستیک و پلاستیک و ملامین سلامت آنها را به خطر انداخته برای همین تصمیم نهایی را گرفتم که ای بابا خودت دست به کار شو و برو زندگی قدیمی و سالم را به پا کن و با جرأت و شهامت فلسفه زندگی قدیم در جدید را به همه بگو، در سال ۸۱ اولین گام را برداشتم و شروع به ساختن خانه ای نمودم که سنت گذشتگان ما در گیلان و مازندران بود، سنتی که از گذشته های دور مردم بی دغدغه و نگرانی بر فراز زندگی پرواز می کردند، نه چون امروزیها دلواپس و نگران از همه چیز باشند. برای آغاز کار ساختن خانه گلی به مشکلات بسیاری برخوردم منجمله استادکاران که برای کار نیاز داشتم آنها تعدادی آدم مسن بودند که آخرین دست رنجهای خود را می ستودند و به آنچه که امروز در همه جا می دینید به آنها میخندیدند، و خلاصه جمع کردن این جمع کهنسال خوش دست کاری بس دشوار بود که به نوبه خود از زندگانی آنها و داستانهایشان خواهم نوشت. مرحله بعد بدست آوردن مصالح ساختمانی بود که در این روزگار سیمان و آهن ، یافتن آنها نیز کاری دشوار می بود، شروع به گشتن کردم و منجمله از خانه های سنتی و گلی قدیمی چوبهای لازم را گرد آوری کردم و کمی هم از جنگلهای زیبا و سبز قرض گرفتم؛ چوبهای بلوط و گردو و توسکا که نقشهای خود را در اسکلت و نمای ساختمان به همگان فخر می فروشند، ولی در هر صورت مجبور شدم مقداری هم نراد روسی بخرم که ای کاش می توانستم ایرانی آن را تهیه نمایم. هر روز که استاد کاران مشغول کار بودند، خود نیز با لذتی و عشقی فراوان به آنها کمک می کردم چوب می بردیدم و کاه گل با لگد های استوار می کوبیدم. در ابتدا اسکلت چوبی خانه آماده شد و سپس گل کاری بروی اسکلت انجام شد.

بدین ترتیب کاه گل های خوشبو که به رنگدانه های چای و ساقه شالی برنج آغشته بودند بنایی را پوشش دادند که قرنها سرنوشت ها را در خود ساخته بودند.

حال برای نیاز داخل من مانده ام که چگونه امکانات و ظروف قدیمی تهیه کنم، خدای من باز هم برق و گاز و آهن و آلومینیوم و یخچال و آبگرمکن، ایکاش می توانستم وان بزرگ سنگی تخت جمشید را بیاورم و چون آن دوران زیر آن آتش بنشانم و حمام قدیمی را بپا دارم،و ایکاش می شد یخچال گلی بسازم......

با سپاس از عزیزانی که به ما تلفن زدند و از وبلاگمان بازدید نمودند.

و همچنین قابل توجه تمامی دوست داران طبیعت و زیستن سالم، وب سایت ما www.caspiantrek.com

راه اندازی شد. در این سایت دوستان می توانند از برنامه های متنوع و خوب ما از جمله تور های کوهپیمایی، جنگل نوردی، مراقبه و یوگا در طبیعت مطلع شوند.

شمال در تمام فصل ها زیبا و دل انگیز است.

We stayed in Khoonegeli for several very special days in autumn 2008, flying from Tehran to Rasht (a half-hour flight) followed by an hour’s drive. Located outside a small village, the house is a beautifully elegant wood and rice-adobe; two-storey structure built reflecting traditional local design and set in an old tea garden, with newly planted citrus and pomegranate trees around it. Inside, the floors are covered with intricately patterned local carpets and the mud walls have darkened to a rich deep brown. A wood-burning stove keeps the house cosy in the cold evenings. We arrived in the dark and as we breakfasted the next morning on the verandah, we watched the clouds slowly part to reveal breath-taking snowy peaks across the lush green valley. We spent the next few days wandering in the tea gardens and going for walks in the mountains and forests nearby, really entranced by the unspoilt beauty of the place. Farzin Malaki and his wife, Alejandra
were wonderful hosts – and fantastic cooks. Breakfast was bread with the local cheese and   yoghurt (so local we even met the cows responsible), honey, dates and walnuts served with the distinctive fresh local tea. For lunch we ate locally grown rice with regional vegetarian specialities including a dish of smoked aubergines, tomatoes and garlic as I have never tasted. Perhaps most delicious of all was the prehistoric fish found only in the Caspian sea, fresh that day from the local fish market (itself definitely worth a visit), and cooked with bitter oranges and sesame oil. I would highly recommend Khoonegeli to anyone looking for a base for an activity holiday exploring the local mountains and forests, or to people who just want to chill out and savour the special magic of a place so few tourists have visited

Emma Lilly, Observer Review

La Casita de Barro

Es una de las opciones de alojamiento más hermosas y auténticas en todo Irán. Fue construida en el año 2002 con materiales de la zona (madera y barro), en un intento por rescatar el valor de la arquitectura tradicional de esta maravillosa tierra. Está ubicada dentro de una finca de té y naranjos, rodeada por un paisaje privilegiado, entre la Cordillera Alborz y el Mar Caspio. Ofrece un ambiente hogareño y sencillo para turistas interesados en explorar la naturaleza y la cultura del norte de Irán, la región menos desvelada por cualquier visitante extranjero. 

Desde este campamento turístico es posible realizar caminatas por la montaña, alcanzando una altura de 3.500 metros sobre el nivel del mar, lo cual permite disfrutar de 3 climas distintos en un solo día. Por otro lado, las excelentes oportunidades de hacer recorridos en bicicleta montañera destacan entre los principales atractivos de esta región. Así mismo, se pueden visitar desde aquí otros lugares de interés, tales como los baños termales de Ramsar (famosos porque ahí se encuentra la gran bañera termal de la madre del Shah), y un taller alfarero donde tres generaciones vivas practican este tradicional oficio.

Como llegar

Desde Teherán: (aprox. 5 horas por tierra) Tomando la carretera que va desde Karaj a Chalus, se sigue hasta llegar a Tonekabon. Desde ahí se toma la vía hacia el poblado de Soleiman Abad, y se sigue hasta llegar a Chelasar.

Servicios

Alojamiento

3comidas : desayuno, almuerzo y cena

Paseos y excursiones

Tours dentro de Irán 

Contacto

Para información y reservas, por favor contactar a 

                                                                            info@caspiantrek.com

سلام، به وبلاگ خونه گلی خوش آمدید: